성분 / 함량 / 제조 고시정보
가리비젓 : 가리비젓99.65%[가리비76%(중국산),고춧가루5%(중국산),천일염3%(국산),조미고추분말5%(분말결정포도당90.8%,파프리카추출색소4.5%,폴리소르베이트3.5%,글리세린1.2%),마늘4%(국산),물엿2%(외국산),액젓2%(국산),참깨1%(인도산),생강1%(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
가자미식해 : 가자미식해99.65%[가자미73.5%(국내산),메조9%(중국산),고춧가루6.8%(중국산),천일염3%(국내산),마늘2.5%(중국산),생강1%(중국산),청주1%,물엿1%(외국산),설탕0.8%,참깨0.8%(중국산),엿기름0.4%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)0.2%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
갈치속젓 : 갈치속젓99.65%[갈치40%(국내산),전어30%(국내산),고춧가루20%(중국산),마늘3%(중국산),생강2%(중국산),조미분말믹스2%,정제소금2%(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
갈치젓무침 : 갈치젓무침99.65%[갈치68%(국내산),물엿10%(외국산:미국,브라질,우크라이나),천일염7%(국내산),고추가루5%(중국산),조미혼합분5%(파프리카추출색소,폴리소르베이트80,글리세린,포도당),마늘2%(국내산),참깨1%(중국산),설탕1%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
꼴뚜기젓 : 꼴뚜기젓99.65%[꼴뚜기66%(중국산),물엿10%(중국산),천일염5%(중국산),고춧가루5%(중국산),파프리카추출색소5%,마늘4%(국산),액젓2%(국내산),참깨1%(인도산),생강1%(국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
낙지젓 : 낙지젓99.65%[염장낙지74%(중국산:낙지95%,천일염5%),고추가루9%(중국산),정제소금2.5%(중국산),물엿(중국산),마늘(중국산),설탕,참깨(중국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제)],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
멍게젓 : 멍게젓99.65%[멍게87%(국내산),식염1.5%(중국산),설탕0.7%,물엿1%(외국산),고춧가루7%(중국산),액젓0.3%(중국산),생강0.5%(중국산),마늘1%(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.3%,현미향0.7%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
명란젓 : 명란젓99.65%[명태알(러시아)82.054%,정제소금(국내산)4%,L-글루탐산나트륨3%,D-소비톨3%,DL-사과산나트륨1.9%,글리신1.5%,L-아스코브산나트륨0.8%,젖산칼슘0.8%,5-리보뉴클레오티드이나트륨0.5%,소브산칼륨0.006%,고춧가루(중국산)0.4%,소스0.4%,조미고추분말0.4%,가다랑어추출분말0.8%,아질산나트륨0.002%,홍국색소0.03%,코치닐추출색소혼합제제0.388%,치자황색소0.02%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
명태회무침 : 명태회무침99.65%[명태57%(러시아산),물엿16.1%(외국산),고춧가루6.7%(중국산),천일염0.3%(중국산),마늘4.1%(중국산),생강3.9%(중국산),설탕3.9%,참깨3%(중국산),참기름2.5%,조미고추분말1.5%,식초0.4%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.4%,천연감미료혼합제제분말0.2%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
백명란 : 백명란젓99.65%[명태알82.7%(러시아산),정제소금7.5%(국내산),D-솔비톨3%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)3%,젖산칼슘0.7%,DL-사과산나트륨0.6%,가쓰오다시0.6%,글리신0.5%,니코틴산아미드0.5%,L-아스코르빈산나트륨(산화방지제)0.8938%,소르빈산칼륨(합성보존료)0.006%,아질산나트륨(발색제)0.0002%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
밴댕이젓무침 : 밴댕이젓무침99.65%[밴댕이65%,물엿10%(외국산:미국,브라질,우크라이나),천일염5%(국내산),마늘6%(국내산),고춧가루5%(중국산),조미혼합분5%(폴리소르베이트80,글리세린,포도당),생강1%(중국산),참깨1%(중국산),설탕1%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
비빔낙지 : 비빔낙지99.65%[양념낙지젓70%(중국산),물엿(중국산)5%,고춧가루3%(중국산),마늘4%(국산),참깨(인도산)1.5%,생강(국산)2%,액젓(국산)1.5%,무말랭이(중국산)5%,D-소비톨1%,파프리카추출액3.5%,염장고추잎(중국산)2%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)1.5%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
비빔오징어 : 비빔오징어99.65%[오징어60%(중국산),물엿10%(외국산:미국,브라질,우크라이나),조미고추분5%(파프리카추출색소.폴리소르베이트80,글리세린,포도당),천일염5%(중국산),고추가루7%(중국산),건무7%(국내산),마늘3%(중국산),생강1%(중국산),참깨1%(중국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
씨앗젓갈 : 씨앗젓갈99.65%[오징어(중국산)25%,청어알(노르웨이산)25%,양념낙지(중국산)20%,참깨(인도산)4%,호박씨앗(중국산)3.5%,해바라기씨앗(중국산)3.5%,물엿(중국산)3%,흑임자(중국산)3%,마늘(국산)2%,액젓(국산)2%,생강(국산)2%,파프리카추출색소2%,올레오레진캪시컴1%,고춧가루(중국산)4%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
아가미젓 : 아가미젓99.65%[대구아가미(중국산)78%,천일염(국산)4%,마늘(국산)4%,고춧가루(중국산)3%,조미고추분말(분말결정포도당90.8%,파프리카추출색소4.5%,폴르소르베이트3.5%,글리세린1.2%)5%,물엿2%,참깨(인도산)1%,생강(국산)1%,액젓(국산)1%,매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
어리굴젓 : 어리굴젓99.65%[굴(국내산)79.5%,정제소금(국내산)2.4%,청양고춧가루(중국산)1%,조미고추맛분5.5%(글리세린,소르비탄지방산에스테르,정제포도당,올레오레진파프리카),올리고당4%,간마늘1.6%(중국산),간생강1%(중국산),참깨0.8%(중국산),썬프리젤0.8%,조미액젓0.8%(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.8%,D-소비톨0.8%,두비믹스-쓰리0.4%(잔탄검,폴리인산나트륨,덱스트린,구연산삼나트륨,피로인산나트륨),디비폴리믹스-쓰리0.4%(정제포도당,알파콘,마늘분말,소맥분),설탕0.2%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
오징어젓 : 오징어젓99.65%[오징어(국내산)73%,식염(국내산)10%,물엿10%,고춧가루(중국산)2%,설탕2%,조미분(포도당,파프리카추출색소,폴리소르베이트80)1%,생강(중국산)0.3%,마늘(중국산)0.5%,참깨(인도산)1%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.2%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
자리젓 : 자리젓99.65%[자리돔75%(국산),천일염20%(국산),고추가루2%(국산),올리고당1.5%,조미고추맛분1%(폴리솔베이트80,정제포도당,파프리카올레오레진),캡시컴분말0.3%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)0.1%,소주0.1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
전어젓무침 : 전어젓무침99.65%[전어68%(국내산),물엿10%(외국산:미국,브라질,우크라이나),천일염6%(국내산),고추가루5%(중국산),조미혼합분5%(파프리카추출색소,폴리소르베이트80,글리세린,포도당),마늘2%(국내산),참깨1%(중국산),생강1%(중국산),설탕1%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
조개젓 : 조개젓99.65%[염장바지락(중국산)85.5%{바지락(중국산)85%,정제소금(중국산)15%},설탕14%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.5%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
창란젓 : 창란젓99.65%[창난81%(미국산),천일염5.5%(국산),고춧가루4%(중국산),마늘4%(국산),물엿1.5%(중국산),생강1%(국산),설탕1%,액젓1%(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
창젓 : 창젓99.65%[가리비젓39.77%(중국산:가리비63%,정제소금8%,물엿,설탕,마늘),염장가이양내장(위)27.85%(베트남산:가이양내장90%,정제소금10%),물엿,마늘(중국산61%,국산39%),설탕,홍고추,고춧가루,재제소금2.2%,파프리카추출색소,L-글루탐산나트륨(향미증진제),미향,멸치액젓,참깨,맛스레혼합분말,생강,글리신,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨),혼합제제(마늘분말,콘크리츠,L-글루탐산나트륨(향미증진제),정제포도당,구연산,폴리인산나트륨),잔탄검],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
청어알젓 : 청어알젓99.65%[청어알(노르웨이산)76.7%,고춧가루(중국산)8%,물엿6%(외국산),천일염(국내산)3%,마늘3%(중국산),식품첨가물혼합제제(파프리카시즈닝)1%(파프리카추출색소,폴리솔베이트80,포도당),설탕0.7%,참깨0.5%(중국산),식품첨가물혼합제제(알파포리겔-HV)0.3%(폴리인산나트륨,메타인산칼륨),L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.7%,생강0.1%(중국산)],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
토하젓 : 토하젓99.65%[토하47%(중국산),찹쌀15%(국내산),고춧가루10%(중국산),정제소금3.6%(중국산),물엿5%(중국산),생강5%(중국산),마늘5%(국내산),양파5%(국내산),글리신2%,조미고추분말1.4%(파프리카추출색소,폴리소르베이트80,포도당),조미료0.9%,보존료제제0.1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈
황석어젓무침 : 황석어젓무침99.65%[참조기(황석어)68%(국내산),물엿10%(외국산:미국,브라질,우크라이나),천일염6%(국내산),고추가루5%(중국산),조미혼합분5%(파프리카추출색소,폴리소르베이트80,글리세린,포도당),마늘2%(국내산),참깨1%(중국산),생강1%(중국산),설탕1%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%],매실원액(0.35%)국내산 (주)더젓갈