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등록일자 2026-05-19 09:48:10
이름 이*주
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제목 동백새우젓을 잘몰라서요.... New
내용

동백새우젓은 용도가다른건가요? 햇새우젓이라고는 되어있던데 혹시 쓰임새가 다른가해서요....올해껀거죠?

답변내용

답변일자 2026-05-19 10:52:58
처리상태 완료
답변내용

더젓갈입니다.

동백하젓은 동백꽃이 필무렵 3개월정도만 봄에 잡히는새우젓입니다.

새우껍질이 생새우와 비슷하게 얇고 단맛이나는 새우젓입니다.

용도는 일반새우젓과 동일하게 사용하시면되세요. 

어획시기는 올해 어획된 햇동백하새우젓입니다. 

감사합니다.
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